بفتيك بالبقسماط

موضوع: بفتيك بالبقسماط 07.01.09 16:45

بفتيك بالبقسماط

المقادير

500 جم بفتيك
• 3 فصوص ثوم
• 1 ليمونة كبيرة
• 1 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 بيضة
• 1 كوب زيت للقلي

طريقة الطبخ

يدق البفتيك ثم يدق الثوم ويضاف إليه عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ثم تتبل قطع البفتيك بالخلطة وتترك نصف ساعة , ثم يخفق البيض قليلا وتوضع قطع البفتيك بالبيض ثم في البقسماط ويضغط باليد حتى يلتصق البقسماط جيدا بقطع البفتيك .
يسخن زيت القلي في المقلاة وتقلي قطع البفتيك حتى يحمر لونها ثم تقدم .

وبهنا والشفاء

موضوع: رد: بفتيك بالبقسماط 31.01.09 4:49

يسلمو الايادى يا توتة دى وصفة سهله دى وصفة هايلة

بس لو يعنى لو يعنى معاها طبق مكرونة اسبكتى
تبقى يميميميميميميم ررررووووووعة
تسلم الايادى