السعرات الحرارية لهذا الطبق: 270 كالوري والدهون: 11 جرام
المقادير: نص كيلو جزر مقشر ومقطع لاجزاء متوسطه نصف كيلو جزر ابيض مقشر ومقطع لاجزاء متوسطه 8 ملاعق زيت نباتي 10 ملاعق دقيق الشوفان ملعقة فلفل حار مطحون ملح وفلفل اسود ملعقة زعتر طري مفروم 3 حبات بصل مقطعة لاجزاء مربعة حبة قرع احمر مقشرة ومقطعة لاجزاء متوسطة
الطريقة: 1/ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية ، وفي انتظار ذلك ضعي الجزر بنوعيه في حلة كبيرة واسلقي المقادير لمدة دقيقتين ثم صفيها جيدا من الماء.
2/ضعي ملعتين من الزيت في الحلة ثم اضيفي اليها دقيق الشوفان والفلفل الحار المطحون والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة والزعتر وبقية الخضر
3/ اخلطي الخضر جيداً حتى يعمها الدقيق من كل الجوانب ثم ضعي بقية الزيت في صينية الفرن واتركيه في الفرن حتى يسخن جيداص . ضعي فيه الخضر واتركي المقادير تنضج في الفرن لساعة كامله او حتى تصبح ناعمه
وبالعاااااااااافية عليكم ان شاءالله تعجبكم الاكله
توته مشرفة المنتدى العام
الجنس : المساهمات : 1777البلد : تاريخ التسجيل : 15/12/2008
المساهمات
موضوع: طبق خضار محمررررررة لذيذ وخفيف 
27.01.08 12:21
