مجله شامله (للنساء فقط)

موضوع: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:42

بســــــــم الله الرحمـــن الرحيــــــم

كلـــــمة العــــــدد

إن الطموح الذي يمتلكه البعض قد يوصله الى أعلى قمم النجاح..كما ان الرغبة في
تقديم المميز قد يغلف النفس الانسانية فيدفعها الى بذل المستحيل من أجل اخراج تاريخاً
براقاً لا تغفل عنه البشرية...
هكذا كانت البداية في اقامه لمجلة المرأة العصرية

وستتوالى الاعداد باذنه تعالى ليصبح للفراشه دورٌ واضح في

اخراج مجلة تهتم بالمرأة

مجله شامله (للنساء فقط) Fhd

وهذه المجلـــــة خاصة لجمالكِ وأناقتك ومطبخك

أتمنى أن يكون تصفح المجلة ممتعاً للجميع

امضاء لؤلؤة الحب

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:43

القـســـم الاول

المرأة أثمن جوهرة نزعت من تاج الطبيعة لتكون زينة
للرجل وسعادة له
المرأة أحلى هدية خص بها الله الرجل
لأن
المرأة هي النصف الأفضل
سواء أكانت ظالمة أم مظلومة
لأن
ما من رجل عظيم في الحياة
إلا والدته تكون أكثر عظمة منه
لأن
عظمة الرجل من عظمة المرأة
وعظمة المرأة من عظمة نفسها
لأن
كل عقل الرجل لا يساوي عاطفة من عواطف المرأة
لأن
يحتاج الرجل للعاطفة أكثر من احتياج المرأة لها لنقصانها عنده وازديادها لديها
لأن
المرأة كوكب يستضئ به الرجل
ودونه يبيت في الظلام

المرأة أحلى هدية قدمها الله سبحانه إلى الإنسان...(سقراط)
- المرأة هي أكبر مربية للرجل..فهي تعلمه الفضائل الجميلة ..وآداب السلوك..ورقة الشعور..(أناتول فرانس)
- المرأة نصف الحياة.. إذا كانت مخلصة لزوجها..(هوميروس)
- ابتسامة امرأة الجميلة شعاع من أشعة الشمس..(فولتر)
- يسألون ماهي المدينة ؟وجوابي إنها نفوذ المرأة الفاضلة ..(إيمر سلون)
- المرأة كالبحر ..مطيعة لمن يقوى عليها ..جبارة لمن يخشاها..(فولتر)
- حياة المرأة كتاب ضخم مكتوب على كل صفحة من صفحاته.. أحب..)(شوبان)

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:51

ألوان البشره وما يناسبها من المكياج
البشرة البيضاء

1ـ الفوندتان "كريم التأسيس" يكون أغمق درجة واحدة من لون البشرة
2ـ البودرة تكون أفتح درجة من التأسيس
3ـ الشدو "الظل" : الدرجات الفاتحة من ( الأزرق والأخضر والبنفسجي )
4ـ الماسكرا : الأسمر الغامق
5ـ الحواجب : يستعمل لها شدو أغمق قليلا من لون الشعر
6ـ البلاشر "احمر الخدود" : اللون البرتقالي او الأحمر او الزهري بدرجاتهم
7ـ الكنتور "المحدد" ، والروج : يناسب ما اخترتيه لأحمر الخدود وتكون الألوان الهادئة

البشرة البيضاء البرتقاليه

لونها يميل الى الأحمر أكثر منه الى الأصفر ، وغالباً ما يصحبها شعر احمر أو أشقر .
1ـ الفوندتان : سائل مائل الى البرتقالي أو الخوخي .
2ـ الشدو: اللون الفاتح مع الأسمر الغامق .
3ـ الماسكرا: الأسود والأزرق
4ـ للحواجب : اللون البرنزي او المائل الى الأحمر
5ـ البلاشر والشفاه : تموجات البرتقالي الأكثر اصفرار من الأحمر

البشرة الذهبية ( الصفراء الباهتة) : يكثر فيها اللون الأصفر + ألوان مختلطه

1ـ الفوندتان : لون البيج
2ـ البودرة: افتح درجة من لون التأسيس ومتموجات الخوخي .
3ـ الشدو: ضعي الوان تلائم عينيك ، ويفضل الفاتح كالأخضر والأزرق ولا تضعي الألوان القتمة
4ـ للحواجب: اذا كانت الحواجب فاتحة نستخدم الأغمق من نفس اللون .
5ـ البلاشر والشفاه: الأحمر ـ والأحمر المائل الى البرتقالي .

البشرة السمراء

1ـ الفوندتان "كريم التأسيس" : افتح درجة أو درجتين من لون البشرة .
2ـ ابتعدي عن البودرة السمراء
3ـ الشدو: اللون البني أو الأخضر او الأزرق
4ـ استعملي اي لاينر يلائم ظلال العين
5ـ للحواجب: استعملي البني او الرمادي وتجنبي اللون الأسود .
6ـ البلاشر "الخدود" ، والشفاة: الأحمر المائل الى الأصفر او البني

البشرة البنية النحاسية

1ـ اختاري تأسيس "فوندتان" يناسب بشرتك .
2ـ البودرة : افتح قليل من لون التأسيس .
3ـ للحواجب: يكون ملائم للون شعرك .
4ـ جميع الوان "الشدو" تناسبك .
5ـ احمر الشفاه والبلاشر: الأحمر الأصلي أو البرتقالي .

البشرة الزيتونية : عادة تكون مصحوبة بشعر اسود وعيون سود

1ـ التأسيس والبودرة: من نفس لون البشرة
2ـ للحواجب : اللون البني الغامق
3ـ ظلال العين: الألوان الفاتحة الأقل كثافة .
4ـ تجنبي تحديد العين باللون الأسود .
5ـ الخدود والشفاة : تموجات اللون الخوخي .

أســرار المكياج

*نصائح خفيفة وسريعة للمكياج الأنيق بالتأكيد ستعجبك..
لإخفاء البقع الحمراء يمكنكِ استخدام كريم الإخفاء الأخضر. واخفي الكلف والنمش بواسطة كريم الإخفاء البني.
- انفضي زوائد البودرة عن الفرشاة أو الاسفنجة.
- العبي على تفاصيل وجهكِ بحيث تضعين ألواناً حارة على العينين وألواناً باردة على الشفتين والعكس صحيح.
- ضعي طبقة خفيفة من البودرة الحرة بعد كريم الأساس.
- تجنبي الفراغ بين الرموش وقلم تخطيط العينين.
وحاولي قدر المستطاع أن يكون تخطيط العين قريباً جداً من الرموش.
- خلال عملية وضع ظلال العينين من المستحسن أن تبقي العين مفتوحة، فذلك يسهل توزيع اللون.
- الماسكارا الكثيفة تجمل الرموش، كثفي الماسكارا عند جذور رموشك لكن أبعديها قدر الإمكان عن جفنيكِ لدى وضعها ولا تكثري منها فذلك قد يقشرها ويثير عينك. اطلي رموشك بعدة طبقات من الماسكارا صعودا حتى الأطراف من الداخل والخارج.
ازيلي الزوائد بفرشاة صغيرة وفرقي رموشكِ عن بعضها البعض باستخدامكِ مشطاً خاصاً.
- امزجي قليلاً من كريم الأساس مع القليل من الخافي الهالات وابسطي المزيج تحت عينيكِ بلمسات خفيفة.
تأكدي من تغطية زاويتي العينين الداخليتين ثم انثري قليلاً من البودرة الحرة لتثبيت المزيج. ضعي بودرة برونزية على كامل الوجه لإشراقة وتألقه

أحلى مكيــاج في خمس دقائق !!

1-ضعي طبقه من الأساس الذي تتراوح مكوناته مابين البودرة والسائل على الوجه والرقبة.
2-ضعي طبقة من البلشر البودرة بلون وردي أو بيج على حسب تناسقه مع الظل والروج على منطقة عظام الخدين فما فوق.
3-حددي الجزء السفلي من الجفون بقلم سميك غامق اللون حتى لو اسود ولوني الجزء الباقي من الجفن بأي لون شدو يعجبك لكن يجب أن يكون مناسب مع لون المحدد الغليظ.
4-ضعي طبقة واحدة من الماسكارا على الرموش العليا والسفلى.
5-الان يفضل أن تحددي شفايفك قبل وضع الروج، حددي الشفاه،لونيها بشكل خفيف ثم لمعيها في المنطقة المتوسطة باستخدام أي لب قلوس شفاف.
والنتيجة: مكياج جذاب لليل والنهار.

تجميــل العينيــن
طريقة تجميل العينين

- امسحى جفنيك بالأساس لإنشاء قاعده مستويه تعملين عليها وتوفير شيء يرتكز إليه تجميل العينين .
- امسحى جفنيك بفرشاه مليئه ببودرة وجه شبه شفافه ضعى قليلا من البودرة تحت عينيك لإمساك باى نقط تسقط لاحقا من ظلال العينين .
- استخدمى اسفنجه تطبيق لمسح ظل عاجى محايد على جفنيك امسحى إلى اعلى نحو الحاجبين للحصول على تاثير إجمالى متوازن ..
- ضعى ظل عينين بنيا على خط محجر العينين باستخدام إسفنجة تطبيق حاولى استخدام بودره قليله اللمعه لسهوله العمل بها واستخدمى فرشاه لمسح أعلى الظل البنى لأن لك يزيل الحواف النافره .
-امسحى مزيدا من الظل العاجى فوق حواف ظل العينين البنى باستخدام إسفنجه تطبيق لقد انهيت الان ظل العينين أزيلى البودره من تحت عينيك ...
- ارسمى بقلم العين السائل "اى لينر " خطا على طول الرموش العليا .......
- استخدمى اعواد قطنيه نظيفه لوضع بعض الظلال البنيه تحت رموشك السفليه لابرازها بشكل دقيق ..
- اكبسي رموشك بمعقصه " الى تقولها عشر مرات اعطيها جائزه " رموش لكى تنحنى قبل وضع الماسكرا فذلك يوسع منطقه العين ...
- ضعى الماسكرا على رموشك العليا واستخدمى راس فرشاه الماسكرا لظلاء رموشك السفلى ...
- مررى القلم على حاجبيك لتشكيلهما وملء اى فراغات ... مشاكل وضع المكياج
بالتأكيد انك قد مررتي ببعض المشاكل اثناء وضع المكياج ... انزلقت يدك وتلطخت عيناك بالمسكارا أو اختلفت لديك درجة اللون اللي كنتي تريدين الوصول اليه ....

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:53

لاتشيلي هم اليك بعض الطرق لتصحيح أخطاء المكياج والتي دائما نقع فيها ...

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172145468

الأساس الكثيف
_رشي وجهك بالقليل من رذاذ الماء ثم جففيه بواسطة محرمة ناعمة.
- امزجيه بواسطة اسفنجة ماكياج رطبة .
- ضعي القليل من الكريم المرطب على أصابعك ثم أفركي به كل وجهك

ظلال داكنة جداً للعينين

-رشي القلي من المسحوق فوق الجفن
-استعملي فرشاة ظلال الجفون لوضع طبقة من ظلال الجفون الفاتحة اللون فوق الجفن.

ماسكار ملطخة

-بللي كرة قطنية بالماء أو مزيل مكياج العينين غير الزيتي وامسحي بها اللطخة بحركة ناعمة .
-الكثير من ظلال الوجنتين:استخدمي كرة قطنية للتخفيف قليلا من حدة اللون.

أحمر شفاه داكن جداً

-أمسحي احمر الشفاه حتى يبقى أثر ضئيل للون واستعملي الاصبع البراق او بلسم الشفاه لجعل اللمسة طبيعية.

الكثير من الحمرة . إذا وضعت كثيرا من الحمرة لا تحاولي إزالتها بنسيج يمكن أن يترك على وجهك خطوطا من اللون وعوضا عن ذلك حاولي إزالتها بإسفنجة جافة ،،

متفــــرقات
* العدسات اللاصقة : إن اللواتي يستعملن العدسات اللاصقة يجب أن ينزعنها قبل إزالة الماكياج كي لا تتلطخ بالدهن أو بذرات من مساحيق التجميل .

* بروز عظم الوجنتين : اشفطي الخدين للداخل ، وظللي المنطقة من منتصف الأذن حتى المركز ببودرة غامقة ثم ضعي على العظام نفسها بودرة من اللون الفاتح .

* التهاب الجلد : احذري بقاء الماكياج على الجفون لفترة طويلة لأنه قد يؤدي لالتهاب الجلد الرقيق بهذه المنطقة ويضر بسلامته .
وتجنبي أيضا بقاء الماسكرا على جلد العين لفترة طويلة ، واحذري بقاءها لليوم التالي

العيـون وما يناسبها من المكياج

-العيون السوداء: تناسبها كل الألوان

- العيون البنية : يتناسب معها الظلال الزرقاء لكي يبرز عمق لون
العينين وقوة أضوائها ولا يجب أن تستخدم اللون الأرجواني لكي لا تبدوا العين كأنها متعبة أومريضة.

- العيون الزرقاء : يتناسب معها الظلال البرتقاليه أواللون الزهري لكي يبرز جاذبية العيون الزرقاء ولا يجب أن تستخدم الظلال الزرقاء أو الأرجوانية لأنها تخفف حدة لون العينين مما يقلل جمالها.

- العيون الخضراء : يتناسب معها الظلال الزرقاء مع أنهما متناقضين ولكن لكي يبرز جمال العينين ولا يتناسب معها الظلال الخضراء لأنها تضعف أضوائها.

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:55

الــدرس الأول
مكيـــاج تركوازي

الأســــــــاس
1_ قومي بتنظيف الوجه ..ثم ضعي عليه كريم مرطب مناسب على كامل الوجه والعنق..

2_ ضعي خافي العيوب على محيط عينيك..

3_ وزعي بضع نقاط من باعث الإشراق على الوجه ..
Firm Profile Serum من ( جيفنشي )

4_ضعي طبقه من كريم الأساس على كامل الوجه والعنق لتوحيد لون البشره مستخدمه
Teint Sur Mesure من ( ايف سان لوران )
5_ ثبتي المكياج بالبودره الحره
LaPoudre maJeure Libre Translucide
رقم ( 01) من ( لانكوم ) ..

العينـــــان
1_ضعي الظل النيلي على الجفن المتحرك
انطلاقا من زاوية العين الداخليه حتى وسط العين ..
2- ضعي الظل البترولي من وسط الجفن المتحرك حتى حدود الزاويه الخارجيه للعين ..
( من شيسيدو ) رقم ( 8 ) ..
3_ اضيفي الظل الرمادي الدخاني من ( لانكوم ) عند الحدود الفاصله
بين الجفن المتحرك والثابت على شكل نصف قوس ( اي من الزاويه الخارجيه للعين حتى وسط الجفن ) ..

4_ بواسطة الفرشاه خففي الألوان صعودا ..(( اي اجعلي الظلال التي وضعتيها قويه بجانب
الرموش العليا وخفيفه كلما صعدت بها نحو الحاجب شرط ان لاتخرجي عن حدود الجفن المتحرك تماما ))..

5_ بالنسبه للظل الرمادي الدخاني يجب ان تمديه قليلا خارج حدود العين وموهي اللون نحو الداخل تدريجيا ..

6_ ضعي الظل البني المحمر من علبة
Duo Couture Madras
رقم ( 62) من ( جيفنشي ) على كامل الجفن الثابت
..انطلاقا من زاوية العين الداخليه ...وضعي من الظل نفسه تحت خط الرموش السفلى ..

7 _ ضعي الظل الأبيض العاجي من علبة ظلال Krayolan تحت رسمة الحاجب عند الطرف الخارجي .
..( اي عند تقويسة الحاجب ) ..

8_ ارسمي داخل العين بقلم Eye Designer باللون النيلي الداكن Blue Gi Tane من
( لوريال ) ..كذلك ارسمي خطا دقيقا بالقلم نفسه عند جذور الرموش السفلى انطلاقا من زاوية
العين الداخليه بتجاه الزاويه الخارجيه لها (*** شرط ان يبقى ماكياج العين عند الطرف الخارجي
مفتوحا اي منفصلا عن خط ماكياج الجفن الأعلى ) ...
9_ بواسطة الريشه المخصصه للكحل المائي ارسمي خطا رفيعا
جدا بمحاذاة الرموش العليا بإستخدام اللون الأسود ...
10 _ كثفي الرموش العليا والسفلى
بواسطة الماسكارا من ( لانكوم ) ..
11 _ اعيدي رسم الحاجبين بالقلم
المخصص لهما باللون البني الفاتح
Dessin Des Sourcils
من ( ايف سان لوران )..

الشفتـــــان
لشفاه عذبه بارزه ..
1_ حددي شفتيك بقلم Sienna رقم ( 1)
من ( جيرلان ) ..
2_ اطلي شفتيك باحمر الشفاه
Le'vres Scintillantes Volq
رقم ( 25 ) من ( شانيل ) ..وامزجيه
مع احمر الشفاه Rose Glace من ( كلارينس ) ..
البلاشــــر
ضعي البلاشر الوردي Extrait De Vie
من ( لانكوم ) على عظمة الخدين....
الشكل النهائي

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:56

الــدرس الثاني
مكيـــاج البشرة الحنطيه

الأســــــــاس
1_ ضعي خافي العيوب
Anticernes Correcteur Douceurرقم(2)
من( جيفنشي ) لإخفاء التعب
حول العينين ولحجب الهالات السوداء..

2_ وزعي كريم الأساس على
كامل الوجه والعنق
مستخدمه Teint Sur Mesure
Creme Foundation
من( ايف سان لوران )
3_ ثبتي المكياج بواسطة البودرة الحره La Poudre Majeure
Libre Trans رقم ( 3) من ( لانكوم )..
العينـــــان
1_ ابدأي بوضع الظل البنفسجي الداكن من مجموعة
ظلال الجفون الخاصه من
( كريولان ) على كامل الجفن المتحرك ..

2_ضعي القليل من الظل الأسود الدخاني Color Focus
من ( لانكوم ) عند زاوية العين الخارجيه ..

3_ ضعي الظل الأحمر من علبة
Le Regard Laue من ( شانيل )
فوق الجفن الثابت
على شكل قوس وموهي اللون نزولا حتى يمتزج
مع اللون المنشور فوق الجفن المتحرك ..

4_ ضعي لمسه من الظل العاجي الذهبي
Stylo Ombre A Paupieres Beige
Etoile من ( جيرلان )..مباشرة تحت رسمة الحاجب ..

5_ حددي العين بواسطة الكحل المائي . من
( ريميل ) وذلك برسم خط دقيق
عند جذور الرموش العليا والسفلى ( شرط ان لايلتقي
الخطان عند زاوية العين الخارجيه )..

6_ ضعي القليل من الظل الأحمر
( الذي سبق وضعتيه فوق الجفن الأعلى )
تحت خط الآي لاينر مباشره تحت الرموش
السفلى .. بشكل خط دقيق ..

7_ ارسمي داخل العين بقلم تكحيل العينين الأبيض
Silky Eyes White Night من
( هيلينا روبنشتاين )..

8_ كثفي الرموش العليا والسفلى بواسطة
الماسكارا السوداء من ( جيفنشي )

9_ مشطي حاجبيك واعيدي رسمهما
بالقلم Crayon Sourcils من ( جيرلان )

الشفتـــــان
1_ حددي شفتيك بقلم Crayon Duo Pour Les
Levres Ross
رقم ( 11) من( نينا ريتشي )

2_ضعي أحمر الشفاه Fard A Levres Rouge Pur
رقم ( 60 ) من ( ايف سان لوران )
البلاشــــر
ضعي البلاشر الوردي
Blush Dou Paradise
رقم ( 70 ) من ( لانكوم )..
الشكل النهائي

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 16:59

الــدرس الثالث
خــــاص بمكياج العيــــون

بعد وضع الـ consealer (مخفي العيوب)
1- ابدئي بوضع اللون BK5 بدءا من
منبت الرموش من طرف العين
الداخلي الى اعلى حتى عظمة الجفن
2- لاضافة عمق في العين ضعي اللون
BK13 في وسط محيط العين
3- تحت الرموش السفلية ، ضعي
اللون الرمادي الاغمق ثم من بعده
اللون الافتح BK5

4- بعد تعقيف الرموش (ان امكن)
، ضعي الماسكارا الغامقة
و ال Eye Liner الغامق (اسود او رمادي) ..

الــدرس الرابع
النظره الرومنسيه
ضعي من اللون الفاتح المضيء
OR47 على كامل الجفن
بدءا من منبت الرموش حتى عظمة الجفن.
باستخدام فرشاة صغيرة وزعي اللون
PK32 اولا من
مركز العين من الداخل و بشكل خط
يتمازج مع اللون الاول
حتى اخر العين ، ثم خط اخر ايضا
من مركز العين
من الداخل و بمحاذاة رموش العين العليا
حتى اخر العين
بحيت تبقى المنطقة الوسطى من العين و
منطقة عظمة الجفن
باللون الاول الفاتح كما في الصورة.
ضعي اللون الغامق MV85 على الخط
تحت رموشك السفلى
للحصول على نوع من التضاد.
اخيرا بعد تعقيف الرموش ، ضعي الماسكارا
ولا داعي لل Eyeliner
الا اذا رغبت ،،

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:11

قناع العسل بالخضار
اسلقي جزره واحده ، بعد ذلكاهرسيها جيدا مع ملعقه من العسل .
ضعي القناع على وجهك واتركيه لمده ساعه .
هذا القناع يساعد على شد البشره وازاله التجاعيد .

قناع المسامات الواسعه

اخلطي 4 ملاعق ماء مع ملعقه نشاء وملعقه ماء الورد ثم ضعي الخليط على النار الى ان يصبح المزيج كثيفا ، ثم ازيليه من النار وضعيه ليبرد . ثم ضعي القناع على الوجه لمده 20 دقيقه .

قناع إزالة البقع البنيه

اخلطي ثلاث ملاعق لوز مطحون مع ثلاث ملاعق زيت اللوز وملعقتين عسل مع ملعقتين لوز طازج .
ضعي القناع على وجهك واستمرى بدعكه لمده عشر دقائق لان ذلك يساعد على تجديد البشره وازاله الخلايا الميته .

قناع الخيار باللبـــن
ولهذا القناع نتائج مذهله، ضعي نصف خياره مع ثلاث ملاعق لبن في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيدا ثم ضعي المزيج على وجهك لمده نصف ساعه ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر .
وهذا يساعد على تبييض البشره والحفاظ عليها .

أنواع اخرى من الأقنعــه
قناع صفار البيض جميل جدا للتي تعاني من بشرتها الدهنيه بغض النظر عن رائحته .
الحبه السوداء والعسل يعمل منهما قناع للبشره للحفاظ عليها وعدم ظهور حب الشباب .
قناع زيت الزيتون والليمون جميل للرقبه .
اخلطي مقدار ملعقتين من الشوفان وملعقتين من الليمون ويستعمل لمن تعاني من سواد الركبه او المرفقين والرقبه .
شرائح الخيار لسواد العينين والوجه مفيد جدا

الطبيعه .. هبه الله
تزخر الطبيعه بالعديد من الاعشاب المفيده التي تساهم في حفاظ المراه على جمالها واليك بعضا منها :

القرنفل
منعش ومطهر للبشره ويساعد في علاج حبوب الوجه .

القرفه
يستخدم زيت القرفه في عمل مساج لتغذيه البشره وتجميلها كما يستخدم في علاج حروق الشمس .

البابونج
يستخدم مع حمام الماء لتلطيف البشره ومقاومه تهيج الجلد كما يساعد على زوال حبوب الوجه .

الكافور
يستخدم زيت الكافور كملين ومطهر للجلد ويفيد في علاج متاعب البشره الدهنيه .

اللافنــدر
معطر وملين مجمل للبشره ويستخدم في عمل الحمامات .

حبه البركه
يستخدم زيت البركه كمنظف قوي للبشره ومضاد للالتهابا ويسخدم في غسل الشعر من خلال الشامبوهات حيث يقويه وينعمه .

المريميه
يغذي الشعر وينشط فروه الراس ويستخدم كصبغه طبيعيه لتغميق لون الشعر .

خشب الصنــدل
مطهر للجلد ومقاومه للطفح الجلدي .

الليمــون
يسخدم عصير الليمون لاغراض عديده مثل :
منظف للبشره الدهنيه وقابض للمسام المتسعه ومقاوم للنمش

عجينه الخيار والشوفان لتنظيف البشره وعلاج الحبوب
المكونات :
ملعقه كبيره من عصير الخيار
ملعقه كبيره من الشوفان

التحضير والاستعمال :
يخلط العصير بالشوفان جيدا لصنع عجينه . تفرد العجينه على البشره لمده 15 دقيقه ، ثم تمسح بالماء البارد .

قشر البرتقال لانتعاش البشره
المكونات :
قشور ثلاث ثمار من البرتقال
1.7 لتر ماء مغلي
التحضير والاستعمال :
يغسل القشر ويقطع لاجزاء صغيره ويوضع في اناء ، يصب فوقه الماء المغلي ، ويترك لينقع بالماء لمده ساعتين ،ثم يصفى المنقوع ، ويعبا في زجاجه .
هذا المستحضر اذا مااستعمل يوميا فإنه يأي بنتائج طيبه للغايه حيث ينعش البشره ويكسبها نضاره وحيويه .

محلول الخل والنعناع للوجه الشاحب ومسام الجلد الواسعه

المكونات :
2 ملعقه صغيره من اوراق النعناع الطازجه المخرطه .
2 ملعقه كبيره خل التفاح
285 مل ماء
التحضير والاستعمال :
يوضع النعناع في زجاجه ويصيب فوقه خل التفاح ، وتغلق الزجاجه جيدا ، وتترك لمده اسبوع .. ثم يصفى الخل من النعناع ويضاف الى الماء ، ويعبا في زجاجه محكمه الاغلاق .
يؤدي استعمال هذا المستحضر في دهان بشره الوجه بصفه منتظمه الى التغلب على مشكله مسام الجلد الواسعه التي تسئ الى منظر الوجه ، حيث يؤدي انقباضها . كما يحسن لون البشره التي تعانى الشحوب .
ولبشره بيضاء بدون بقع، تعمل المستحضرات التاليه على تبييض البشره ، ونظرا لان اغلب مبيضات البشره قد تؤدي لبعض الجفاف فإنه يجب مراعاه الا تستخدم على الوجه لفتره طويله .. فيكفي استخدامها لمده 15 _ 20 دقيقه فقط ، ثم تشطف بالماء الفاتر ، ويوضع احد المنعشات للبشره ، وهي تستخدم بصفه يوميه لعلاج النمش .

الفجل والليمون لإخفاء النمش

المكونات :
1 ملعقه صغيره من الفجل الحار المبشور ( الفجل البري )
عصير 2 ليمونه صغيره
التحضير والاستعمال :
ينقع الفجل في عصير الليمون لمده 48ساعه في مكان دافئ ، ثم يعبا في زجاجه ويستخدم في دهان النمش ( البقع المخالفه للون الجلد ) يوميا بواسطه قطعه قطن .

عجينه اللوز لتبييض البشره والتخلص من البقع
المكونات :
3 حبات لوز
بيضه واحده
ملعقه صغيره من عصير الليمون
التحضير والاستعمال :
يقشر اللوز ، وينقع في الماء ،ثم يطحن لصنع العجينه ، ويضاف للعجينه عصير الليمون بعد خلطه ببياض البيضه .
توضع طبقه من العجينه على مكان البقع ، بعد 15 دقيقه بماء فاتر ، ثم ماء بارد ، يكرر ذلك يوميا..

ماسك الخميـــره
يؤكد خبراء التجميل انها طريقه سهله ومضمونه لعوده الحيويه لمسام جلد الوجه وفي نفس الوقت بديل يغني عن شراء المستحضرات ذات الاسعار المرتفعه .
يتكون القناع من :
ملعقه كبيره عسل
ملعقه كبيره عصير ليمون
مع ملعقه صغيره من الخميره
الطريقه :
*يتم اذابه الخميره في ماء دافئ او لبن دافئ حتى تصبح كالعجينه اللينه
*يضاف العسل والليمون ويخلط جيدا
*يوزع على بشره الوجه مع تجنب العينين
*يترك لمده خمي دقائق ويفضل ان تكون صاحبه القناع في وضع استرخاء .

عجينه التفـــاح لإخفاء النمش

الطريقه:
تقشر ثمره تفاح ، وتهرس جيدا لصنع العجينه وتوضع على مكان البقع . يكرر ذلك يوميا .
ينصح دائما بغسل الوجه بالماء البارد حتى في اوقات البرد لان الماء البارد يحافظ على البشره بتدفق الدم اليها بسرعه عندما تقومين بغسل وجهك بالماء البارد .

افكار وماسكات للبشره والشعر
¨°o.O الشـاي O.o°¨

لإختفاء الهالات السوداء تحت العينين , تعمل كمادات موضعية من الشاي .
كما تغلى أوراق الشاي بعد عمل المشروبفي كمية مناسبة
من الماء غلياناً وافياً , ويستخدم ماء الشاي الناتج لشطف الشعربعد غسله
بالشمبو فذلك يكسب الشعر البريق والحيوية
الشاي الأخضر
معروفبقدرته على محاربة السموم
كما أنه مضاد جيد للبكتيريا وللإلتهابات
ويعملأيضا على تجميل الشعر والبشره وإنعاشها من الداخل
والخارج حيث أنه ممتاز لتهدئةالبشره الحساسه ويحسن قدرة الخلايا على التجديد
ومحاربة الشيخوخه . ..

¨°o.O القهوه O.o°¨
إن تدليك الساقين بالقهوه المطحونه كل يوم يعمل على إستفادة
الجسم من قدرة الكافيين في مقاومةالسلولايت .
وللأسف الشديد نقول أن شرب القهوه لايعطي النتائج نفسها ,
لذلكنحتاج إلى علاجات آخرى تحتوي على مكونات يعد بها الكافيين بطريقه غير
ضاره
وتنفع لتسريع عملية تصريف الدهون المخزونه , كما أن الكافين يساعد
علىالتخلص من السموم والفضلات لكونه ينشط الأعضاء المسؤوله عن التصريف ,
كذلك ينشطالدوره الدمويه وعمليات تجديد الخلايا . ...

¨°o.O السكر O.o°¨
إذا كانت بشرتك دهنيه أمزجي ملعقه من السكر مع غسول الوجه
أوأي منظف للوجه مرتين في الإسبوع وأفركي به وجهك وذلك يساعد على تقشير
البشرهبشكل طبيعي
كما أنه يذوب الخلايا الجلديه الميته التي تتراكم على سطح البشرهليجعلها أصفى
وأكثر نعومه ...

¨°o.O الملــح O.o°¨
للتخلص من التورم بأسفل العينين فيعمل حمام دافىء مذاب
فيه كميةمناسبة من الملح وذلك بتفتيح وتغميض العينين عدة مرات في ماء الحمام
ويمكنالأستعاضة عن الطريقة السابقة بأن تبلل قطعة
قطن في محلول الملح الدافىء وتوضعفوق العين
إذا احمرت الجفون بفعل الهواء والغبار
فلاعلاج لها سوء غسلهابماء مذاب به ملح الطعام.
لتبيض الأسنان يطحن الفحم الطبيعي ناعما ثم يخلط معكمية
من ملح الطعام , وتفرك به الأسنان جيدا تكرر هذه العمليه مرتين في اليوميوميا .
يستخدم الملح مع كريم مرطب كمنعم حيث يعمل على تقشير
الجلد وتخليصهمن الخلايا الميته وأستعماله بإنتظام يعمل على تجديد خلايا
البشره فتصبح ناعمهشابه تتفجر حيويه ....

¨°o.O الحليب O.o°¨
مهم في تقوية العظام وعلى الرغم من إحتوائه على الدهون
فإن العلماء وجدوا أنالكالسيوم الموجود في تركيب الحليب يساعد على زيادة سرعة
الإحتراق فبالتالييعمل على إنقاص الوزن . ...

قنــاع لحيوية الوجه

تخلط معلقتين حليب بودرةومعلقتين ماء ورد
ثم توضع على الوجه لمدة 20 دقيقة فهي تعطي الوجه الحيويةوالجمال وتبيض الوجه .
لتهدئة حروق الشمس أغمسي قطنه في الحليب البارد وضعيهاعلى الحروق .
لإراحة عينيك الحمراوتين ولتخفيف الإنتفاخ , إغمسي قطعتي
قطنفي حليب مثلج ثم ضعي كل قطعه على كل عين وقلبيهما بإستمرار لإبقاء عينيك
باردتين ....

¨°o.Oالبيـــض O.o°¨

البيض مغذجيد للبشرة , يساعد على قفل المسام ولعمل
قناع من البيض اكسري بيضة نيئةواضربيها جيداً وافريديها على الوجه وتشطف
البشرة بعد 20 دقيقة بالماء الفاتر . ..

¨°o.O لتغذية الشعرO.o°¨

تدهن فروة الرأس ببياض البيض ثم تغسل بالشامبو لتشقق الجلد
يمزج القليل من " الغليسرين " بالقليل من زلال البيض ويدهن به المكان المتشققعدة مرات . ..

قناع لشد الوجه والرقبه

يطلى الوجه والرقبة بنصف زلال بيضة ممزوجة ببعض النقط من عصيرالليمون الحامض ثم يزال القناع بعد ربع ساعة بالماءالفاتر
إذا كانت بشرتك دهنيه وأحببتي أن تصنعي لها قناعا فاخفقي
بياض بيضهجيدا وضعيها على وجهك فهي تمتص الزيت الزائد , أتركيها حتى تجف ثم
أغسلي وجهك وكرري ذلك مره أو مرتين أسبوعيا .

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:13

أعتني بشفتيك لتبدو جميله وجذابه ؟

*ان تجربه احمر الشفاه المعروض للبيع مباشره على الشفاه قد يسبب الحساسيه للمراه ،لذا يفضل ان تجربه بواسطه طرف الاصبع ، او راحه اليد ، فهذه المنطقه هي الاقرب للون وتكوين منطقه الشفاه .
*وعند الشراء يجب اختيار الماركات الجيده لانها تبقى طويلا ولا تعرض الشفاه للجفاف والحساسيه ،

في حال كانت البشره سمراء والشعر اسود فإن أغلب الالوان تكون مناسبه ولا سيما الاحمر والارجواني والبنفسجي ،
واما اذا كانت البشره قمحيه والشعر اسود فإن جميع درجات اللون الاحمر والالوان الترابيه الموف واللون الموف والالوان البنيه والبيج هي الانسب .

*وفي حاله البشره الشاحبه فإن مايناسبها هو الاحمر اللامع بدرجات اللون الوردي خاصه الفاتحه منها وايضا اللون البيج ، ولصاحبه البشره البيضاء والشعر الاشقر ينصح باختيار درجات الالوان الزهريه والبرتقاليه ، وصاحبه الشعر الاحمر تناسبها الوان احمر الشفاه البنيه والبرونزيه .

اختاري احمر الشفاه لمكياج السهره
* اختاري اللون المناسب لون بشرتك ومناسب للون فستانك.
*ضعي قليلا من الفازلين على قطعه قطنيه نظيفه وافركي شفتيك جيدا ثم اتركيها لمده دقيقتين .
*لكي يثبت احمر الشفاه على شفتيك حدديها بقلم التحديد ، وليكن لونه مطابقا للون الروج الذي ستستخدميه ، وحاولي ان يكون التحديد رقيقا وغير غامق او مبالغ فيه لتجنبي التصاق لون احمر الشفاه بأسنانك ،
عضي على اصبعك بشفتيك لتتخلصي من اللون الغامق بالمنطقه الداخليه لشفاه . واضغطي بشفتيك على منديل ورقي لازاله اللون الغامق .
*اذا كنت من ذوات البشره الدهنيه وتعانين من خروج اللون عن خط الشفاه بعد وضعه بفتره ضعي كريم اساس على شفتيك وحدديها بالقلم ثم ضعي طبقه من البودره الخفيفه على الشفتين .

من اجل شفاه جميله وجذابه :
ينعكس بريق الشفاه وجمالها على جمال الوجه فيزيده تألقا وجمالا .. وتضيف العنايه بها للوجه اشراقا .. ويكمن سر جمال الشفاه في العنايه بها وعدم اهمالها ، ولا تعتمدي فقط على اجمر الشفاه لابراز جمالها ..فالشفه بحاجه الى رعايه وعنايه لانها مغطاه بطبقه رقيقه وضعيفه من الجلد الذي يسهل تشققه وجفافه ، مما يجعلها تبدو ذابله باهته بلا حيويه .

اليك طرق العنايه بالشفتين :
*ابتعدي عن عاده مص الشفتين لترطيبها لانه بعد ان يزول الترطيب تصاب الشفتان بالجفاف والتشقق ، وتؤدي هذه الطريقه ايضا الى حدوث جروح تكون عرضه لتلوث .
*استخدمي كريم الاساس الخاص بالشفاه لحمايتها من اشعه الشمس التى تعرضها لتشقق .
*بعد ان تغسلي وجهك امسحي شفتيك بفوطه مبلله بماء دافئ ، ثم ضعي الكريم المرطب واتركيه قليلا ليمتصه الجلد ، ثم استخدمي فرشاه اسنان ناعمه جدا وحوليها بشكل دائري فوق الشفاه لازاله اي خلايا ميته .
ادهني شفتيك كل ليله بماده مرطبه للشفتين كزبده الكاكاو ، وتأكدي أنه خاليه من اي مواد كيمياويه قد تسبب لك الحساسيه

لكي تمدي بعمر مكياجك اعملي مايلي :
* ضعي احمر الشفاه وعلبه المكياج في الثلاجه فإن ذلك سيجعل مده استخدامه تطول ، ونظفي احمر الشفاه بمسحه (منديل ) مبلول بعد كل استعمال ، واذا لاحظتي ان احمر الشفاه رائحته قد تغيرت او جف سطحه فيجب التخلص منه .

* اذا قارب قلم الشفاه على الانتهاء ، واصبح من الصعب استخدامه بهيئته الحاليه لتمريره على الشفاه ، يمكنك احضار علبه مسطحه صغيره من علب الدواء وتفريغ الدواء وتفريغ محتوى قلم الشفاه بداخلها ، ثم سيكون بإمكانك استخدامه بسهوله عن طريق الفرشاه .. تساعدك هذه الطريقه ايضا على مزج الوان مختلفه من احمر الشفاه للوصول الى اللون الذي يناسبك .
* لاستخدام احمر الشفاه بطريقه صحيحه يفضل استخدام فرشاه جديده حتى يدوم مده اطول .

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:15

نصائح وارشادات لجمال شعرك

* جمال الشعر ليس بنعومته ولكن بنظافته ولمعانه وصحه وتصفيفه لذلك يحتاج الشعر الى عنايه فائقه للمحافظه عليه فاغسليه مره في الاسبوع شتاء ومرتين صيفا بالاضافه الى الحمام الاسبوعي (يوم الجمعه ) اواي غسيا شرعي اخر وذلك حتى يحتفظ بالمواد الطبيعيه التي تفرزها الغدد الموجوده في فروه الراس لحمايته والمحافظه علي ليونته ونعومته .

* استعملي لغسيل شعرك شامبو من الانواع الجيده اما استعمال شامبو ردئ فقد يؤدي الى اصابه الشعر بالجفاف .

*استخدمي الزيوت الطبيعيه لشعرك مثل زيت جوز الهند ، زيت الخروع ، زيت اللوز ، زيت الزيتون ، وهو مفيد جدا .. ويجب ان تتاكدي من جوده هذه الزيوت وذلك بشرائها من اماكن موثوق بها وذلك لكثره الغش فيها ويكون الضحيه في ذلك هو شعرك ..وابتعدي عن الزيوت المعدنيه تماما مثل زيت البرافين والفازلين لان هذه الزيوت ضاره لجلد المحيط بالشعره .

*عند تمشيط شعرك وهو مبلل استعملي مشط واسع الاسنان لان الشعر المبلل يتقطع سريعا اذا تم استعمال مشط ضيق الاسنان كما انه يجب تجنب تمشيط الشعره من بصيلتها الى تقطيع الشعر ..

* عليك بتدليك فروه راسك بين الحين والاخر (كل يوم او يوم بعد اليوم )وذلك بوضع الاصابع بإحكام على قروه وتحريكها حركه دائريه مع ملاحظه استعمال اطراف الاصابع (دون اظافر ) ثم تنقل الاصابع من مكان الى مكان حتى تضمني تدليك فروه الراس كلها ثم قومي بتمشيط الشعربالفرشاه وهذه العمليه مفيده جدا جدا لتنشيط الدوره الدمويه في فروه الراس وتنشيط بصيلات الشعر مما يؤدي الى تقويته .

*في فترات مابعد الولاد واثناء الرضاعه وفي فتره النقاهه من الحميات وعند الاصابه بفقر الدم احذري التعامل مع الشعر بعنف وعاملي شعرك برفق مهما كانت درجه نعومته وخشونته .

*احذري مواد الصباغه الكيميائيه الحارقه للشعر والتي لاتظهر اضرارها كامله الا بعد عامين قريبا وهذا شئ يلاحظ في بعض النساء اللائي يستخدمن هذه المواد..

*لاتستخدمي امشاط او فرش شعر من البلاستيك بقدر الامكان لان ذلك يؤدي الى حدوث كهرباء في الشعر تؤدي الى تقصفه وانما ينصح باستعمال امشاط الشعر المصنوعه من خامات طبيعيه مثل العاج .. الخشب او العظم الطبيعي او الصلب ولاتتواجد هذه النوعيات الا في المحلات الكبيره الخاصه بأدوات التجميل..

*لاتعرضي شعرك لاشعه الشمس المباشر فترات طويله وخاصه في الصيف .

*المشط والفرشاه من الادوات الشخصيه فلا يجب ان يستعملها شخص غيرك ولاتستخدمي ايضا ادوات الغير.

*حافظي على نظافه الامشاط والفرش الخاصه بالشعر وذلك بغسل كل منها بالماءالدافئ والصابون السائل والمسحوق ثم تشطف جيدا بالماءلازاله كل ماهو عالق به من اوساخ .

*اهتمي بشطف شعرك جيدا لان ترك اي صابون به يؤدي الى جفافه .

*اعلمي ان اهم نقطه قبل هذه النقاط جميعا هي الاهتمام بالغذاء (بالغذاء الصحي المتوازن ) وخاصه البروتين على وجه الخصوص وبكميات كافيه ..كذلك يجب الاهتمام بجميع المواد الغذائيه التي تحتوي على فيتامين(أ)،(ج)وعلى الحديد فالشعر يتغذى من داخل جسمك عن طريق الدم الذي يصل الى بصيلات الشعر فيحمل لها الغذاء للقيام بالعمليات الحيويه ،في اعضاء الجسم..لذلك فإذا كان الغذاء مفيدا ونافعا فسوف تكون صحه شعرك على مايرام .وان كان العكس فسوف تظهر المشاكل التي لاحصر لها .

ويقول طبيب الجلد :" اعتني بصحتك وستجدي أن شعرك سيعتني بنفسه".

وفيتامين (أ)يوجد بدرجه كبيره جدا في كل من منتجات الالبان الطبيعيه
(اللبن الطازج_البيض_السبانخ_الخس_البطاطس_القمح"البليله"_ا لجزر_الكرنب__الكبد)

كما ان فيتامين (ج)يوجد بكثره في بعض الخضروات والفواكه الطازجه لذلك يجب الاكثار من تناولها ..
الحديد الموجود بدرجه كبيره جدا في:
(السبانخ_الكبد_الطماطم النيئه_القمح_واللوبياء_الكرنب_القرنبيط_العسل الاسود(بما ان اليود مهم جدا للشعر ويوجد في الاسماك بدرجه كبيره جدا)

فعليك بالخضروات والفاكهه الطازجه واعلمي ان الشعر يتغذى عن طريق الفم لا عن طريق الدهانات والكريمات ..

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:22

معلومات أساسيه عن الشعر :

*شعر الانسان جزء لايتجزا من جلده تنتجه بعض خلايا البشره المتخصصه وتسمى (جذر)او(جريب)الشعر .
*يتم تزييت الشعر بواسطه ماده زيتيه تفرزها الغدد الدهنيه التي تصب محتوياتها في كيس الشعر عبر قناه تصل بينها وبين جذر الشعر .
*تتكون جذور الشعر قبل ولاده الانسان ولاتتكون اي جذور جديده بعد الولاده وعدد جذور الشعر تحدده عوامل الوراثه .شعر الراس مثلا يتراوح عدده بين 80 و120 الف شعره .
*ان الجزء الحي من الشعره هو جذورها المدفون في باطن الجلد،فبعد تكون الشعره تموت خلاياها وتتقرن،إذن فالجزء من الشعره الذي تراه أعيننا وتلمسه أيادينا ميت لاحياه فيه .
*أن متوسط نمو شعر اراس يبلغ حوالي سنتيمتر واحد شهريا .
*شعر الانسان ينمو ثم يتساقط وينمو شعر بديل عنه وهكذا.

* تمر الشعره بثلاث مراحل:

1_مرحله النمو...مدتها على الراس تراوح بين2و6سنوات.
2_مرحله الراحه...يتوقف خلالهاالشعر عن النمو.
3_مرحله التساقط...تنفصل خلالها الشعره عن جذورها وتسقط.
تختلف مده مرحله النمو من انسان لاخر بشكل كبير،واختلافها يحدد طول شعر هذا الانسان،فالمراه التي تكون مده نمو الشعر عندها طويله جدا 5_6 سنوات قد يصل شعرها الى حدود الخصر ،
اما تلك التي تقتصر عندها فتره نمو الشعر (سنتين او ثلاث)فلن يتعدى طول شعرها 20 سنتيمتر ،
هذا الاختلاف في طول النمو تحدده عوامل الوراثه و يمكن تعديله او تغييره

زيــــوت مغــذيه

الزيوت مفيده جدا للشعر بجميع انواعها ومن افضل انواع الزيوت :

*زيت الخـــروع:

مفيد ومغذي للشعر ويساعد على اطاله الشعر واستخدامه بشكل يومي للرموش يزيد من كثافتها.

*زيـــت الجرجير:

مفيد ومغذي للشعر وبالذات للشعر الجاف.

*زيـــت اللــوز:

من افضل انواع الزيوت المفيده والمغذيه والتي تعطي اللمعه للشعر بعد الاستحمام.

زيـــت النخــاع:

مفيد ومغذي ومطول للشعر.

زيـــت جـــوز الهند :

معروف بفائدته للشعر عموما .

زيـــت الصبــــار:

من افضل الزيوت المفيده للشعر ويدخل في خلطات مفيده ومغذيه جدا وتساعد على نعومه واطاله الشعر ومنع التقصف.

تمشيط الشعر الطويل فن له قواعد:

اسمحي لشعرك الطويل بأن ينسدل على ظهرك ،وباستخدام ادوات خشبيه(فرشاه الشعر)تكون معظم اجزاءها من المواد الطبيعيه كالخشب العظم بعيدا عن البلاستيكات والمواد الصناعيه.

وبواسطه الفرشاه يمكن جذب الشعر من الخلف من مؤخره العنق وتمشيطه الى الامام ،ثم اعيديه لوضعه الاصلي الى الخلف بعد تمشيطه ،

وبعد ذلك قومي بتمشيط الاجزاء السفليه من الشعر بحركات غير عنيفه وطويله حتى نهايه اطراف خصلات الشعر، مع التمليس باليد على كل خصله بعد تمشيطها لتقليل الشحنات الالكتروستاتيكيه الناشئه عن الاحتكاك المستمر او المتكرر.

عدد حركات الفرشاه في تمشيط الشعر يجب ان تزيد اسبوعيا بمعدل حركه واحده كل اسبوع ،ففي الاسبوع الاول لهذا الروتين لو كان مايكفي لتمشيط الشر خمس حركات ،

تزاد في الاسبوع التالي لتصبح ست او سبع في الاسبوع الذي بعده وهكذا اذا زادت دهنيه الشعر يجب تقليل عدد مرات التمشيط لتفادي تنشيط فروه الراس لافراز الدهون .
وستصلين بنفسك للانسب في حركات التمشيط الذي يصبح ان يستمر بشكل يومي روتيني.

يجب الا يتم تمشيط الشعر الا حال جفافه، لان تمشيطه مبللا يجعله عرضه للتساقط بشده وكذلك للتلف لانه عند البلل يكون ف اضعف حاله له.

وحتى حين يكون جافا لاتستخدمي الفرشاه البسيطه في تمشيطه الا بعد تسليكه باستخدام مشط غير بلاستيكي.

استمتعي بوقتك دائما ليكون مظهرك دائما متالقا ..

قـشــرة الـــرأس:

dandruff قشره الراس حاله شائعه جدا حتى ان البعض قد لايعتبرونها حااله مرضيه ،وكثيرون هم الذين يعانون قشره الراس ولكن الامر لايصل بهم الى حد الشكوى الا اذا ظهرت القشره بشكل واضح على الثياب او حدثت حكه.

وحتى الماضي القريب كان يظن ان القشره ببساطه هي نتيجه تسارع في نمو خلايا بشره جلد الراس دون ان يعرف سبب هذا التسارع ،

اما اليوم فلقد ثبت بالدليل العلمي ان سبب قشره الراس هو تكاثر نوع من الخمائرyeastsيدعى pityrosporum ovale على فروه الراس.

عـــلاج قشره الراس:

ان استعمال الشامبو بشكل دوري متكرر هو الحل الافضل لقشره الراس، والشامبو العادي قد يسيطر على حالات القشره البسيطه لن معظم الحالات تطلب استعمال الشامبو الطبي.

ان معظم انواع الشامبو الطبي تحتوي على مواد تعمل على التقليل من تسارع نمو خلاي البشره من مثل السيلينوم، وحامض الالسليسليك، والسلفر،والقطران، والزنك بيريثيون،اما ماده الكيتو كونازول الموجوده في شامبو بيزورال فتعتبر الماده الامثل في علاج قشره الراس وذلك لقدرتها على مكافحه الخمائر المسببه للقشره.

ولافضل النتائج ينصح بإبقاء الشامبو على قروه الراس مده خمس دقائق قبل غسله.

الشـعـــر الدهنـي:

سبب الشعر الدهني هو زياده نشاط الغد الدهنيه المتصله بأكياس الشعر في باطن الجلد . وحتى يومنا هذا لايوجد اي علاجات خارجيه تقلل من نشاط هذه الغدد ،

ومع الاسف فاننا نجد بعض المستحضرات تدعي القدره على القضاء على دهنيه الشعر ولكن الحقيقه هي ان كل ماتفعله هو ازاله الزيت عن الشعر وسطح الجلد بشكل مؤقت.

ان الطريقه العلميه الوحيده للتجفيف من دهنيه الشعر هو استعمال الشامبو بأكياس دوري ويومي اذا لزم الامر ،فتكرار الشامبو غير مؤذ على الاطلاق ولايؤدي الى تساقط الشعر.

استعملي شامبو خاصا بالشعر الدهني واتركي رغوه الشامبو على الشعر حوالي خمس دقائق قبل شطفه.

اذا رغبت في استعمال ملطف او بلسم للشعر فتاكدي من كونه خالسامن زيوتoilfree تذكري ان الشعر القصير يجعل عمليه الشامبو سهله، بالاضافه الى ان الشعر الحامل للدهون تكون كميته اقل في بعض الحالات النادره قد يكون سبب الشعر الدهني بعض امراض الغدد التي تسبب زياده انتاج الهرمون الذكري .

ان تشخيص هذه الحالات وعلاجها يكون عن طريق الطبيب المختص

تقصف الشعر وعلاجه:

قد ينتج عن :
*المبالغه في استعمال الشامبو ، خاصه اذا كان الشعر جافا في الاصل.
*المبالغه في تمشيط الشعر باسعمال الامشاط الحاده.
*مشيط الشعر بالفرشاه بعج الحمام وهو مازال رطبا.
*محاوله تجفيف الشعر بفركه بالمنشفه بقوه.
*المبالغه في محاوله تجفيف الشعر بالهواء الساخن وعن قرب.
*المبالغه في تمليس الشعر او تجعيده.

عـــلاج تقصـف الشعـر:

هناك مع الاسف العديد من المستحضرات التي تدعي علاج تقصف الشعر ، ولكن كل ماتفعله هذه المستحضرات هو عمل مفعول (الاغراء)لبضع ساعات او ايام فقط يعود بعدها الشعر للتقصف من جديد .
الحقيقه ان الحل الوحيد هو قص الجزء المتقصف من الشعر بشكل دوري وكلما دعت الحاجه.وعليك تجنب الاسباب المؤديه للتقصف ، وتذكري انه كلما كان شعرك طويلا تطلب عنايه أكبر وبالتالي زادت مده تعرضه لكل مسببات التقصف

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:24

العنايه بالشعر بعد السباحه:

كثيرون هم الذين يمارسون رياضه السباحه بشكل يومي. هؤلاء يتعرضون للتأثير المجفف للماء والكلورين في برك السباحه( الماء المالح في البحر وبعض برك السباحه)هذا الامر يؤدي الى تشابك الشعر وتكسره وفقدانه لمعانه ورونقه.
ومما يزيد الطين بله كما يقولون هو ضروره استعمال الشامبو كل مره لازاله الماء المالح او الكلورين من الشعر وجلده الراس.

واليكــــــ بعض النصائح :

*استعملي شامبو خاصا بالشعر الجاف ولا تكرري الرغوه مره اخرى وتأكدي من شطف الشعر جيدا.

*استعملي الملطف (البلسم)بعد كل شامبو، ان الطبقه التي يتركها الملطف على الشعر تحارب جفافه وتضفي عليه لمعانا وتجعله سهل التمشيط والتسريح.

*لفي شعرك بمنشفه ولا تفركيف بقسوه فالشعر الرطب اكثر عرضه للتكسير.

*مشطي شعرك وبرفق بمشط ذي اسنان متباعده ولاتفرشي الشعر ابدا وهو رطب.

*فكي تشابك الشعر بتمشيطه من الاسفل صعودا باتجاه فروه الراس.

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 24.11.07 17:27

الـــوان صبغات تنــاسبك:

صبغ شعرك تكون الخطوه الاولى الاهم هي اختيار لون الصبغه المناسبه مع الاخذ بعين الاعتبار لون العينين ولون البشره.

1_اذا كان لون بشرتك ابيض ولون عينيك اخضر او ازرق فاغلب الالوان تناسبك كالاشقر الرمادي والاشقر البني ولكن احذري الاشقر الذهبي المائل للاصفرار.

2_اذا كنت بيضاء ولون عينيك عسلي فاللون المناسب لك هو كستنائي فاتح او بني مائل للاشقر او نحاسي.

3_اذا كنت حنطيه اللون ولون عينيك عسلي فالون المناسب لك هو نحاسي متوسط او اسود اما اللون الذي يجب ان تبتعدي عنه فهو الاشقر او الاحمر او الخوخي.

4_اذا كانت بشرتك بيضاء ولون عينيك بني او اسود فاللون المناسب لك هو البني الموشح بخصلات خفيفه خوخيه الللون.

5_اذا كانت بشرتك سمراء او حنطيه ولون عينيك بني داكن فاللون المناسب لك هو الاحمر الداكن او الخوخي او اضافه بعض الخصلات الخوخيه لزياده اشراق الشعر،،

لوقف نمو الشعر الزائد:

اعلمي تماما ان مشكله الشعر الزائد بالجسم هي مشكله المشاكل وعند حلول موعد ازالته ،سيكون موعد الالم، وهناك الكثير من النساء يجهلن تماما اي وصفات لابطاء ظهور الشعر او على الاقل تخفيفه.

وصفات لتخفيف الالم بشكل كبير قبل الازاله:

*لتخفيف الالم وازاله الجلد الميت والشعر الصغير جدا تخلط الخميره مع العسل ويخفف بقليل من ماء الورد والليمون ثم تدهن المنطقه المرغوب نزع الشعر منها وتترك الى ان تجف ثم تبداين في نرع الشعر بالحلاوه.

*تذوب ثلاث ملاعق سكر في نصف كوب ماء مع ملعقه واحده من الخميره وتحرك جيدا ثم تمسح به المنطقه المطلوب ازالتها وتترك الى ان تجف ثم تبداين بالازاله.

*يدهن معجون الاسنان على المنطقه الحساسه او الوجه او الابط لمده خمس دقائق ثم تمسح تماما وتبدا عمليه ازاله الشعر وسوف يصبح الالم لديك ضعيف او غير موجوود.

لوقــــف نمـــو الشعر :

*انقعي (ترمس)في ماء لمده 6 ساعات ثم خذي الماء واحتفظي به في الثلاجه وادهني منه علىالمنطقه المرغوب وقف نمو الشعر فيها واستمري على ذلك لمده 3 اسابيع.

*استخدام نبات السعد نأخذ 3 من مسحوق النبات وتضاف الى لتر ماء وتوضع على النار الى ان تغلي ثم تترك لتنقع لمده ربع ساعه ثم توضع على الجسم كغسول بعد ازاله الشعر لمده 6 ايام متواصله من كل شهر.

*عندما يدهن زيت زيتون على الجسم بعد نزع الشعر ستلاحظين ان الشعر تأخر في النمو واذا كان ليظ سوف يظهر اخف ..

اذا اردت شعــرا كثيفــا ؟؟

ملعقه عسل وبياض بيضه اذا كان الشعر دهني وصفار بيضه اذا كان الشعر جاف او عادى ..ملقه كبيره زي زيتون يخلط خلط جيد ويوضع على الشعر مره في الاسبوع لمده(نصف ساعه).

وصفه اخرى ،،

يخلط مقدار من مسحوق الحلبه مع مسحوق الحبق(بعد التجفيف)مع زيت الزيتون ويدلك به فروه الراس ويترك مده ثلث ساعه منها عشر دقائق بالشمس اذا امكن، ثم يشطف.
*وكذلك يمكن الاستعانه بزيت حبه البركه فهي مفيده ايضا للشعر المتساقط.

*زيت الخروع مفيد جدا لتساقط الشعر قومي بدهن شعرك من الجذور ثم يلف بفوطه مبلله بماء ساخن او ضعي راسك تحت اله تسخين الشعر اذا كنت تملكينها. واتركيه لمده ساعه ثم اغسليه وقومي بتكرار ذلك قبل كل استحمام
وسترين النتيجه وسوف ينمو شعرك فضلا عن وقف تساقطه والحناء ايضا جيد لتساقط الشعر ولكن يجب عليك دهنه بعد الحناء حتى لا يجف الشعر .

لكثــافه ولمعان ونعـــومه الشعر:

o اخلطي 3 ملاعق خميره فوريه مع كوب زيت جوز الهند يوزع على الشعر ويترك لمده ساعتين وسوف ترين الفرق.
o المايونيز مفيد لكثافه ولمعان الشعر.
o استخدمي زيت الخردل فهو يقوي الشعر ويزيد طوله وكثافته.
o كوب حنه مطحون + بيضه واحده + علبه روب + ملعقه طعام عسل طبيعي + نصف كوب زيت زيتون اصلي + ماء للعجن حتى تتكون عجينه لينه جدا وسائله وتترك لتخمر نصف ساعه وتوضع على الشعر وتترك 4 ساعات ثم يغسل الشعر بالماء فقط ويترك لمده يوم ثم يغسل بالشامبو.

طـــريقه لتكثيف الشــعر

o يؤخذ فص ثوم ويقشر ويدق دقه واحده ولا يقطع حتى لاتموت خلاياه او يضغط عليه بظهر السكين ،تدعك به فروه الراس موضع الشعر الخفيف (مفيد للصلع ايضا)
o اغسلي شعرك جيدا بالماء والشامبو جففي شعرك جيدا ،حضري اربع ملاعق عسل مع اربع ملاعق او سته من الماء ،دلكي به جذور الشعر جيدا اتركيه على شعرك لمده ساعتين الى اربع ساعات ثم اغسلي شعرك بالماء فقط (يساعد على كثافه الشعر )
o نأخذ الفلفل الاخضر ويقطع الى قطع صغيره ويضاف اليه زيت الزيتون لمده عشره ايام ثم يدهن به الشعر .

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:21

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168352

مجموعة من العطور الجديدة

قدمت أشهر بيوت الأزياء والمصممين وشركات مستحضرات التجميل أحدث وأجمل العطور
التي أنتجتها اكبر الشركات
عطر رالف كول Ralf cool ...
قدم رالف عطر جديد هو رالف كول , وهو عطر صباحي للشباب يصلح لأوقات المرح والرياضة
وهذا العطر يمزج الفاكهة والورود ودفء الخشب معاً .

عطر براد prad ...
مزج براد بين الحديث والقديم في عالم العطور وقدم عطر للغد وأمس .
فالعطر الجديد يجمع بين الواقعية والخيال والمستحيل
مجله شامله (للنساء فقط) 37806_11172167898

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_11172167898

عطر سو جيفنشي So Givenchy .
عطر سو جيفنشي لبيت أزياء جيفنشي هو عطر يعطي إيحاء بالهواء النقي
فهو مزيج من الطبيعية و الأناقة

قدم بيت اسكادا عطر روكين ريو Rockin' Rio الذي يضع دفء الشمس بين راحتيك
كما انه يجمع رائحة الفاكهة والليمون والورود التي تمنحك إحساس الانتعاش والراحة النفسية

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168097

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168097

عطر ساك Sake Eau de Parfum هو عطر مخملي يمزج الفاكهة والورود معا

عطر ديور مي ديور مي نوت Dior me Dior me not ,..
قدم بيت أزياء ديور عطر ديور مي ديور مي نوت والذي يأتي علي نفس وزن هل يحبني أم لا وهو رائحة مختلفة رومانسية تمنحك إحساس الانتعاش والراحة والنعومة والهدوء دون أن تكون رائحتك قوية أو مسيطرة لذلك هو يناسب الشخصيات الهادئة

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_21172168097

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_21172168097

1000parfum عطر جميل وحالم ورائحة مميزة
مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168608

اسمه اختاروة بعد رفض الف اسم
مكون من زهرة الياسمين وخشب الصندل وزهرة مايو والعشب
للشخصيات الرومانسيه
LaliqueParfums

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168204

مجله شامله (للنساء فقط) 37806_01172168204

مكون من المسك ورائحه الحدائق الصينيه والفانليا والتوت الاسود والورد للشخصيات
اللتى تحب ان يحيطها الغموض
BurberryParfum

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:22

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:23

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:24

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:24

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:25

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:26

المطبخ مرآة تعكس نظافــة سيـــدة المنـزل
لا تختلف سيدتين على أن كل مطبخ يحتاج إلى النظافة المستمرة والدائمة فهو مرآة يعكس نظافة سيدة المنزل , والقاعدة الذهبية في نظافة المطبخ هي التنظيف الفوري بعد كل استخدام , ويمكن وضع جدول للعملية التنظيف اليومية والأسبوعيه والشهرية ..
الأعمــــال اليوميــه
• التنظيف المستمر لأسطح العمل في المطبخ .
• تنظيف الموقد والفرن بعد الاستخدام.
• غسل الأواني المستخدمة أولاً بأول وتجفيفها و إعادتها لأماكنها .
• كنس الأرضية و مسحها بسائل مطهر.
• تفريغ سلة النفايات في المطبخ فهي مرتع خصب للجراثيم وجاذبة للحشرات .

الأعمــــال الاسبوعيـــه
• تنظيف أسطح دواليب المطبخ العلوية من الغبار والأتربة.
• تنظيف الثلاجة من الداخل بالسائل المطهر والصابون منعا لتراكم الأوساخ والروائح داخلها و مسحها من الخارج خصوصاً سطحها العلوي .
• تنظيف مروحة شفط الروائح من الدهون والأوساخ المتراكمة عليها.
• تنظيف سلة النفايات و غسلها بالماء و المطهر . وغير دلك من الأعمال التي يكتفي بها المطبخ أسبوعياً لضمان نظافته.

الأعمــــال الشهريــــه
• تنظيف داخل دواليب المطبخ بعد إفراغها من المحتويات بالمطهــــــــــر والصابون والبحث عن أي غبار أو حشرات داخــلها .
• تنظيف سيراميك الجدار بالماء والمطهر .
وغير ذلك من الأعمال التي يكتفي المطبخ بعملها مرة واحدة في الشهر لضمان نظافته .
كل مطبخ يحتاج إلى وضع جدول للتنظيف حسب رغبة سيدة المنزل وطريقة ترتيبها ووقتها وطبيعة حياتها .

عند إعداد الأطعمة يجب أن تدرس أولاً المقادير التي ستستعمل، والدقة في المعايرة أمر هام جداً للحصول على نتائج حسنة في الطهي، وتسهيلاً لمهمة ربة المنزل فيمكن الاستعاضة عن الموازين بمكاييل منزلية في متناول يدها.

المكاييــل المستعملـــه
تستعمل المكاييل المعطاة ويلاحظ أن تكون جميع المكاييل مسطحة وفنجان الشاي أو الكوب العادي الذي سعته ربع كيلو من السوائل يساوي 12 ملعقة حساء كبيرة أو 18 ملعقة حلو وهي ما يطلق عليها خطأ ملعقة حساء. وينبغي على كل ربة منزل ومعلمة وطالبة مراعاة الفرق بين الملعقتين. أما ملعقة الشاي فيوجد منها أيضاً أحجام مختلفة والملعقة المتوسطة هي المقصودة وتسع ملعقة الحساء منها ست ملاعق وعند أخذ نصف ملعقة من خامات جافة يراعى قسمة الخامات بالطول في الملعقة حتى تكون المقادير مضبوطة

المكاييــل المنزليــه
فنجان شاي عادي أوكوب ماء عادي متوسط = 1\4 كجم لبن أو ماء
فنجان شاي دقيق = 100 جم
فنجان شاي سكر بودرة = 150 جم
فنجان شاي سكر حلوى = 110 جم
فنجان شاي أرز = 225 جم
فنجان شاي زبد = 200 جم
فنجان شاي من أي نوع من الدهون ما عدا الزبد = 225 جم
فنجان شاي جبن أبيض = 150 جم
فنجان شاي جبن رومي مبشور = 120 جم
فنجان شاي جوز هند مجفف = 80 جم
فنجان شاي عسل أبيض = 450 كم
فنجان شاي زبيب = 150جم
فنجان شاي زلال بيض = 15:12 زلال بيضة
فنجان شاي بندق أو لوز أو فول سوداني = 125 جم
فنجان شاي بندق أو لوز أو فول سوداني مفروم = 100 جم
فنجان شاي بلح منزوع النوى = 170 جم
فنجان شاي تين جاف = 150 جم
فنجان شاي فاصوليا أو لوبيا جافة = 100 جم
فنجان شاي فول جاف أو عدس = 200 جم
فنجان شاي قمح = 200 جم
عصير ليمونة متوسطة = ملعقة حلو
بشر ليمونة متوسطة = ملعقة شاي
عصير برتقالة متوسطة = ثلث كوب
بشر برتقالة متوسطة = 4 ملاعق شاي
بيضة متوسطة الحجم = 37,5 جم
بيضة كبيرة الحجم = 55 جم
4فنجان شاي = لتر
ملعقة الحساء = 1,5 ملعقة حلو
ملعقة الحساء = 6 ملاعق شاي
فنجان شاي من أي سوائل = 12 ملعقة كبيرة
فنجان شاي من أي سوائل = 18 ملعقة حلو
فنجان شاي جبن رومي مبشور = 12 ملعقة كبيرة
فنجان شاي جبن رومي مبشور = 18 ملعقة حلو

البديـــــلات

ملعقة شاي نشا = 2 ملعقة كبيرة دقيق
فنجان شاي عسل أسود = 0,5 فنجان شاي سكر بودرة + 0,5 فنجان شاي ماء
فنجان شاي عسل أبيض = ثلاث أرباع فنجان سكر بودرة + 0,5 فنجان ماء أو لبن
فنجان شاي لبن = نصف فنجان شاي لبن مكثف + نصف فنجان ماء
فنجان شاي دقيق كعك = سبع أثمان فنجان دقيق عادي (ينقص الفنجان ملعقتين مسطحتين)

فواكه معايـــره
مشمش نصف كيلو = 2 فنجان تقريباً
موز شرائح نصف كيلو = فنجان تقريباً
تين جاف نصف كيلو = 3 فنجان تقريباً
خوخ شرائح نصف كيلو = 2 :2.5 فنجان تقريباً
كمثرى مطبوخة نصف كيلو = 2.5 فنجان تقريباً
أناناس طازج شرائح واحدة = 2.5:3 فنجان تقريباً
تفاح نصف كيلو = 3:2.5 فنجان تقريباً
فراولة نصف كيلو = 2 فنجان

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:29

1- لدهن قوالب الكيك . ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنة
وادهني القالب ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاعلى الىالاسفل جاعلة وجه
الكيس الدهني يدخل الى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.

2- لتنظيف المايكروويف ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه في
الداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران
الداخلية بقطعة قماش رطبة.

3- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها . اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند
الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.

4- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات
بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.

5- يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه
أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.

6- إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد،
مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.

7- لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض
الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.

8- عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا
كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى.

9- تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .

10- تزال رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .

11- تزال رائحة الثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .

12- تزال رائحة السمك عن اليدين بفركهما بالليمون .

13- لانرمي قشر البيض بعد الاستخدام ولكن استخدمه بعد طحنه كنوع من السماد
فى احواض الزرع للنباتات المنزلية ، وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينة
الى تربى فى المنزل .

14- لتنظيف الخلاط من البيض والحليب أو أى مواد دهنية ، يمكن بوضع كمية من
الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط وتشغيله لعدة ثواني وبعد
ذلك يمكن غسله بسهوله .

15- عند وجود كمية كبيرة من الجبنة البيضاء وحوفا من تلفها و عـدم جفافها ،
يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف اليه قليلا من الخل والزيت
وتوضع بالثلاجة.

16- افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم المراد تقشيره فى ماء بارد
قبل التقشير .

17- احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً
ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .

18- زيادة التوابل في الطعام
في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي
فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل

19- طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا
كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

20-إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه
شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة..

لمعلوماتـــك

تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيــع الطعام
يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤال
المطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمة
آخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . .

للتخلص من الملح الزائــد في الطعـــام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه
وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان
الملح الزائد.

لتحصلي على أكبر قــدر من عصير الليمــون
ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على
سطح قاس ثم اعصريه

الدرجــه المناسبه للثلاجــه
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي
تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .

الطريقــه المثلى لغسل الصحــون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل
المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

ملح الطعـــام يساعـد على :
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .

لإطفــــاء الزيت المشتعــل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله

حتى لا تدمــع عينـــاكِ
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك
عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:30

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:31

لمنع نشوب الحرائق الناجمة عن الطهي والوقاية منها اتبعي النصائح التاليه

· لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام تشتعل بسهولة عند تحريك الطعام الموجود في أواني الطهي ، أو عندما تمدين يدك لتتناولي شيئا فوق مواقد الاشتعال الخلفية أو الجزء العلوي للفرن.

· تأكدي من أن الإضاءة في المطبخ جيدة بحيث يمكن رؤية كل شئ فيه بوضوح ، كما يجب أن تكون علامات أزرار التحكم في تشغيل الموقد واضحة وتقرأ بسهولة حتى لا يحدث خلط بين عمليتيالتشغيل والإطفاء .

· حافظي على نظافة الفرن والموقد حتى لا يتجمع فتات الطعام وقطرات الدسم والشحوم فتصبح وقودا للنيران .

· إذا كنت تستخدمين رقائق الألمونيوم في تغطية المواقدلحمايتها ، احرصي دائما على ترك بعض فتحات التصريف في الغطاء بحيث يخرج منها عصارات الطعام الزائدة بعيدا عن الجزء المشتعل في الموقد.

· خزني المواد القابلة للاحتراق ، مثل لوازم حمل القدور والمناشف الورقية المستخدمة في المطبخ ؛ بحيث تكون بعيدة عن شعلات الموقد والفرن . كما يجب أن يكون موضع المشابك التي تعلق فيها لوازم حمل القدور بعيدا عن الفرن والموقد.

· لا تتركي الطبيخ أبدا بدون مراقبة ، فعلى سبيل المثال إذا تطلب الآمر الرد على الهاتف أو على من يضغط جرس الباب فأبعدي المقلاة عن الموقد وأطفئي مصدر الحرارة.

· لا تستعملي مقلاة مسطحة عند استخدام مقادير كبيرة من الزيوت أو الشحوم في الطهي . وبدلا من ذلك استعملي مقلاة عميقة مزودة بغطاء.

· لا تسخني الزيوت أو الدهون أكثر مما ينبغي ؛ لأنها تبدأ في التحول إلى دخان عندما تصل درجة حرارتها إلى نحو 204 درجة مئوية (400 فهرنهايت) ويمكن أن تشتعل بعد لحظات من انبعاث الدخان. وقد يدفعك عدم التروي إلى المبادرة بإمساك المقلاة والاندفاع بها وهى ملتهبة نحو صنبور الماء لإطفائها. فلا تفعلي ذلك مطلقا ! فالماء يتسبب في انتشار اللهب فوق الزيت المحترق. ونظرا لآن الزيت أخف من الماء فأنه سوف يطفو على سطح الماء ويتطاير الزيت الساخن ويتناثر السائل الملتهب عليك وعلى جوانب المطبخ لاقدر الله.

· أفضل إجراء فوري لإخماد الحرائق الناجمة عن زيت الطهي هو وضع غطاء بإحكام فوق مقلاة الطهي. ضعي الغطاء بحذر واجعليه ينزلق تدريجيا من بداية المقلاة إلى نهايتها حتى تكتمل التغطية تماما ، ولا تضعيه مباشرة دفعة واحدة فوق المقلاة .

· في حالة عدم وجود غطاء ، استعملي أداة كبيرة مسطحة بدلا عنه؛ كمقلاة الخبز أو لوح التقطيع . وحين لا يتوفر أي منهما، بللي منشفة أو قطعة قماش بالماء ثم اعصريها وضعيها بعد ذلك على المقلاة .

· زودي مطبخك بمطفئة حريق متعددة الأغراض ، وثبتي المطفئة في أعلى الجدار بحيث تكون بعيدة عن متناول الأطفال وقريبة من مخرج النجاة. ، وتعرفي على كيفية تشغيلها قبل الحاجة الفعلية لاستخدامها .

· استخدمي مطفئة الحريق فقط لإطفاء الحرائق الصغيرة والمحصورة في منطقة محدودة . وذلك بالوقوف على بعد يتراوح بين 1.8 متر إلى 3 أمتار (6-10 أقدام) من الحريق بحيث يكون ظهرك قريبا من أحد مخارج النجاة المأمونة.

· من المهم أن تعرفي متى تحاولي السيطرة على الحريق بنفسك ومتى تطلبي المساعدة. إذا لم تتمكني من إطفاء الحريق فلا تترددي مطلقا في استدعاء إدارة الإطفاء حتى وإن بدا الحريق صغيرا واعتقدت أن بإمكانك إطفاءه قبل وصول رجال مكافحة الحريق . وإدارة الإطفاء تحبذ أن تجد الحريق وقد أطفئ بدلا من أن يتم استدعاؤها بعد فوات الأوان لإنقاذ الأرواح أو الممتلكات .

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:35

الأعشاب والخضــار Vegitables & Herbals

البقدونس = معدنوس = parsley
الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander
النعناع = ليقامة بالمغربي = mint
الكرفس = celery
الريحان = الحبق = basil
الصبار = التمر هندي = الحمر = تين شوكي =
الشبت = الاشبنت = البسباس = عين جرادة خضراء =
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
اكليل الجبل = روز ماري = rosemary
ورق العنب = grapes leave
الهليون = أسباراجوس = اسفرجوس = asparagus
الكركديه =
المرامية =
البابونج = القميلة بالليبي = feverfew
الشاي الأخضر = green tea
الكراث = البقل = leek
البصل الأخضر = green onion
الخس = السلاطة = lettuce
الجرجير = rocket
البربير = البقلة =
السبانخ = السباناكا بالليبي= spinach
السلق =
البصل = onion
الثوم = garlic
الزنجبيل = جنزبيل = حَوار= سكنجبير بالمغربي = ginger
الحامض = ليمون = لومي = lemon
الطماطم = بندورة = ماطيشا بالمغربي = tomato
البطاطس = البطاط = علي ولم = بتيت = potatao
الخيار = الفقوس = Cucumber
الجزر = السفناري = الخزو بالمغربي = carrots
الفجل = radish
الشمندر = بنجر = beetroot
الزيتون = olives
الملفوف = كرنب = لهانة = cabbage
الفلفل الحلو الرومي= فليفلة حلوة = فلفل بارد = pepper
الفلفل الحار = chili
الباذنجان= البيليان = بيديان = البيدنجان = aubergine
الكوسا = marrow
الزهرة = القرنبيط = كرنب بولفة بالليبي= cauliflower
البروكولي = الزهرة الخضرا = كرنب بونوارة بالليبي = Broccoli
البطاطا الحلوة = فندال = sweet potato
الفطر = المشروم = mashrom
الفقع = الكمأة =
الأرضي شوكي = الخرشوف = الحرشف =
اللبان الذكر = لبان ماكل = لبان طبيعي =
البازلاء = الجلبان = البقلة بالليبي= جلبابه بالمغربي = pea

الفواكــــه Fruites

البرتقال = orange
اليوسف أفندي = صنطرة بالاماراتي = مندارين = كلمنتينا = اليوسفي = المندلين = mandarin
الجريب فروت = الليم الشفشي بالليبي = grapefruit
الأجاص = كمثرى = pear
الموز = panana
المانجا = همبا = mango
البطيخ = الجح = دلاع بالتونسي = water melon
الشمام = بطيخ بالليبي = melon
الأناناس = pineapple
أفوكادو = avocado
البابايا = papaya
الرمان =
الرامبوتان =
المانجوستين =
كيوي = kiwi
الخوخ = peach
الدراق = عوينة بالليبي =
العنب = grape
الفراولة = الفريز = strawberry
التوت = mulberry
التوت الأزرق= blue berry
الكرز= cherry
المشمش = apricot
القراصيا = الكوجا = بخارة = فاكهة حمرا تشبه المشمش =
الزبيب = الكشمش = Sultanas
التين = كرموس بالتونسي =
التمر = رطب = dates
جوز الهند = نارجيل = ناريل = كوك بالمغربي = جوز القرد بالليبي = coconut

البهـــارات والتوابل Spices

البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = spices
الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = خرقوم = turmeric
الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander
الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلو بالليبي = Sweet cumin
الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي =
الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدم في النفاس
الكمون = السنوت = cumin
الكراوية = caraway
الحلبة =
محلب = لباب = English cherry = Rock cherry
الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom
الفلفل أسود = black pepper
الدارسين = قرفة = cinamom
القرنفل = مسمار = زر = العويدي = cloves
الملح = salt
السكر = suger
السكر البودرة = icing suger
السكر البني = brown suger
النعناع الجاف = dry mint
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
ورق الغار = ورق موسى = ورق اللوري = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf
ورد ناشف = ورد المدينة ينشال منه الأخضر ويضاف للبزار وينطحنه مع بعض يعطي الطبخ لذة
الكاري = بهار هندي = curry
الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala
البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليج معروفين فيه )
الليمون الأسود الجاف= dry black lemon
البقسماط = فتات الخبز اليابس = قرشلة = bread crumb
الشوفان = الشعير = كويكر = oat
السماق = حبوب صغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac
الخولنجان = Galangale
الزعفران = saffron
السمسم = يصنع منه الطحينة = sesame
الماش = الكشري =
المسك =
البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو = Bell pepper =Pod pepper = Sweet pepper

أدوات وأجهـزة الطبــخ Kitchen tools

المطبخ = كوزينا بالمغربي = kitchen
السكين = موس = knife
الملعقة = قفشة = خاشوقة = كاشيك = spoon
ملعقة طعام = ملعقة أكل = ملعقة كبيرة = table spoon
ملعقة شاي = ملعقة صغيرة = tea spoon
الشوكة = فركيتا = fork
الصحن = تبسي = plate
الزبدية = ملة = سلطانية = صونية = soup plate
الكاس = جلاص = الكباية بالليبي = glass
الكأس الكبير = كأس الجبن الكبير = water glass
الكأس الصغير = small glass
الكوب = كوب الحليب = 250 مل = cup
القدر = الجدر = الطنجرة =
قدر الضغط = كوكوت بالمغربي =
المقلاة = الغلاية = التاوة = الطاسة = frying pan
الشواية = grill
فرن الغاز = gas oven
الفرن الكهربائي = كوشة بالليبي =
الميكروويف = microwave

مسميــات اللحــوم وفواكـه البحر Meat names & sea fruits

الدجاج = فرخة = chicken
الفيليه = fillet
الستيك = شريحة لحم = شرحات بالشامي = steak
اللحم المجفف = الخليع بالمغربي = dry meat
لحم الضاني = لحم غنم
لحم الحاشي = لحم الجمال او الناقه
الخروف = الحولى بالمغربي = sheep
الكراعبين = الكرعن بالمغربي =
الأمعاء = مصران
التونة = السلاتونة = الطون = السردين = tuna
النقانق = سوسيج = hot dog
المرتديلا = الكاشير بالمغربي =

منتجات الألبـــان Dairy products

الجبن = cheese
الزبدة الحيوانية = butter
الزبدة النباتية = margarine
الحليب = اللبن = milk
شراب اللبن = laban
البن الرائب = الروب = الزبادي = yogurt
اللبنة = تنتج عندما يتصفى اللبن من الماء وتتكثف اللبنة = lebna
القشطة = thick cream
الكريمة المخفوقة = ويبينج كريم = wipping cream
الكريم شانتيه = تنتج بعد خفق الكريمة العادية =
الكريمة الحامضة = sour cream
الحليب المركز المحلى = sweetened milk
الحليب المبخر = evaporated milk

المكسرات والبقـــول Nuts & legume

الفستق = pistachio
اللوز = بيذان = almond
الجوز= عين الجمل = كركاع بالمغربي =
الصنوبر= pine
الفول السوداني = الكاكاوية بالليبي = peanut
الكاجو = كازو =
الفاصوليا =
اللوبيا=
عدس = lentil
حمص =
فول = bean
برغل =
الماش = الكشري =
الكستناء = قسطل =

الصلصـات والزيــوت Sauces & oils

المايونيز = صلصة بيضاء وغالبا تنتج من خلط البيض مع الزيت
كاتشاب = kutchup
صويا صوص = soy sauce
فول الصويا =
الرهش = حلاوة الطحينة
الطحينة السائلة = مادة تستخرج من السمسم =الشامية بالتونسي = tahina
معجون الطماطم= رب البندورة = طماطم حكية = ماطيشا الحك= tomati paste
المستردة = الخردل = الصلصة الصفرا = masturd
المهياوة = ميشاوة = صلصة السمك = الدمعة = fish sauce
الصلصة الحمرا الحارة = الشطة = الدقوس = الهريسة = Hot sauce
زبدة الفول السوداني = زبدة الكاكاوية = pea nut butter
زيت الزيتون = olive-oil
زيت السمك = cod-liver oil
زيت الخروع = castor-oil
زيت الذرة = corn-oil
زيت عباد الشمس = sun flower-oil
زيت جوز الهند = coco nut-oil
زيت السمسم = sesame-oil

مستلزمـات الحلويــات والضيافــه Sweet things

الكريم كراميل= cream caramel
الجلي = جلو = jelly
الكسترد = مهلبية = custard
الدريم ويب = dream wip
بسكويت الشاي = tea biscuit
البسكويت = buscit or ******s
بودرة الكاكاو = caco powder
النسكافية= قهوة سريعة التحضير = nescafe
القهوة = coffee
الشاي = الشاهي = الجاهي = الجاي = tea
الشاي الأخضر = green tea
السكر البودرة = icing suger
فيلينيغ باي = للتغطية = filling pie
المربى = الجام = مرملاتا = jam

النشويــات والمسميـات الأخــرى Other names

المعكرونة = باستا = pasta or macaroni
الكانيلوني = أصابع طويله تستخدم للحشو = canilony
اللزانيا = شرائح معكرونة =lasagna
الاسباجيتي = معكرونة أعواد = spaghetti
الفوتوتشيني = fettuccini
لسان العصفور = حبوب الشربة = معكرونة حبات صغيرة غالبا تستخدم للشوربة
الشعيرية = البلاليط بالاماراتي = Noodlesvermicelli
ا واشياءلدقيق = الطحين = فارينة بالتونسي = flour
'طحين رقم 1 = طحين متعدد الاستعمالات
طحين رقم 2 = طحين الخبز العادي
طحين رقم 3 = طحين البر = طحين النخالة
الخبز = عيش بالمصري = bread
الباجيت = الخبز الفرنسي =
التوست = بريد = toast or slice
الصمون = صامولي =
البقسماط = قرشلة = خبزة مطحونة =
الأرز = عيش بالخليجي = rice
السميد = semolina
سميد فرخة = السميد الناعم جدا
القمح= حب الهريس = weat
نشا = corn flour
ورق القصدير = ورق ألمنيوم = ورق القزير = aluminum foil
ورق نشاف = ورق يستخدم كماص لويوت المقالي = ورق السندويشات = paper towels
ورق بيليسية = ورق يشبه الدانتيل يستخدم لتزيين صياني التقديم
أكواب بيليسية = أكواب الكيك الورق = نستخدمها لوضع الحلويات الصغيرة بعد تقطيعها
أعواد أسنان = tooth picks
أعواد للشرب = ماص = قشة = drinkink straws
مشخول = مسلوق ومصفى =
كشنة = حمسة بصل وطماطم مع الزينت والبهارات

موضوع: رد: مجله شامله (للنساء فقط) 25.11.07 10:36

يكمن البرّاد من أهم التجهيزات المطبخية من أجل المحافظة على سلامة الأغذية. كما أنه من الضروري تخزين الأكل بطريقة تعمل على حفظ الجودة
1. درجة الحرارة: 8 درجة مئوية
خزني البيض، الحليب ومشتقاته ، سندويش اللحم، كيك
2. درجة الحرارة: 5 درجة مئوية
خزني فضلات الطعام والمنتجات المسجل عليها "ينبغي وضعها في البرّاد بعد فتحها"
نصيحة: غلفي أو غطي الأكل من أجل تجنب فقدان رطوبة ونكهة الأكل. ضعي الفضلات في أوعية نظيفة، مسطحة ومغطاة.
3. درجة الحرارة: 2 درجة مئوية
خزني اللحم، الدجاج والسمك الطازج
4. درج البراد 10 درجة مئوية
خزني الفاكهة والخضار
5. باب البرّاد 10 - 15 درجة مئوية
خزني المشروبات الغازية، العصائر، الخردل، الكاتشب، الصلصات والزبدة.

خير معلومـــــه
هل تعلميــن أن الخبز يتعرض سريعاً للتلف في الثلاجه ؟
بعض الإقتراحات من أجل تبريد الطعام جيداً
1. ينبغي أن توضع حرارة البراد على 5 درجة مئوية معادلة لـ40 درجة فهرنهيت. خلال الطقس الحار، يجب أن تعدلي الحرارة على درجة منخفضة أكثر مما كانت عليه. تأكدي دائماً من الحرارة أنها على الدرجة الصحيحة.
2. لا تضعي فائضاً من الأغذية في البرّاد. إسمحي للهواء البارد بأن يعمّ المكان ويبقي الطعام على درجة مناسبة.
3. كلما تقومي بفتح باب البراد، تأكدي أنّ تغلقيه جيداً. إفتحيه عند الضرورة وعاودي إغلاقه حالما تنتهين.
4. حاولي تطبيق قاعدة ما الذي تشتريه أولاً بجب أن يصرف أولاً، مثلاً ضعي الأغراض التي اشتريتها حديثاً خلف التي كانت موجودة سابقاً.بهذه الطريقة تكونين قد استهلكتي الأغذية قبل إنتهاء صلاحيتها وقبل تلفها وتكونين قد خففتي من نسبة الأغذية القابلة للرمي. إما إذا كان عندك أدنى شكّ بأن الأكل قد تلف، تخلصي منه في الحال.
5. غطي دائماً الأغذية في البراد من أجل تجنبيها الجفاف، فقدان الجودة أو اكتساب رائحة غير مرغوب بها.
6. أخرجي كل الأغراض من البراد مرة على الأقل كل أسبوعين، إغسليه ونظفيه و تخلصي من الأغذية الفاسدة. إمسحي كل الرفوف، الأدراج وداخل البرّاد خاصة أنه يلتصق عليها الوسخ. إعملي بسرعة كي تتجنبي ترك البرّاد مفتوحاً لوقت طويل.